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冰箱冷凍食物千萬注意的禁忌 【導(dǎo)讀】春節(jié)快到了，人們忙著采購食品，冰箱似乎成了“倉庫”，什么都往里放，雖然，冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道?！　〈汗?jié)快到了，人們忙著采購食品，冰箱似乎成了“倉庫”，什么都往里放，雖然，冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道。電器壞了，找人修不如找修修?！　Σ睾屠鋬鍪澄镉幸恍┙桑骸　?、熱的食物絕對不能放入運轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。　　2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節(jié)省電量?！　?、食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間?！　?、不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出?！　?、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室儲藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜?！　?、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好?！　?、存貯食物的電冰箱不宜同時貯藏化學藥品?！　?、密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范圍內(nèi)保存，保存時間應(yīng)在7-14天，最好不要超過7天。　　9、存貯以下食物時應(yīng)注意：　　香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。　　鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使之表皮發(fā)黑、果肉變味?！　∥骷t柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛?！　』鹜龋喝鐚⒒鹜确湃氡涞蜏刭A存，其中的水分就會結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。　　巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦。