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如何提高冰箱保鮮效果 【導(dǎo)讀】入夏以來，“如何將食物保鮮效果做到最好”成為大家比較關(guān)注的問題，選購超保鮮冰箱產(chǎn)品是一方面，但對于囊中稍顯羞澀的人來說，不如親自動手用幾個小竅門解決問題來得實在?！　〗裉炀蜑槟_列幾條提高冰箱保鮮效果的方法，感興趣的朋友們一起看看吧。專業(yè)維修, 靠譜服務(wù), 煥然一新　　如何提高冰箱保鮮效果　　1、冰箱宜放在通風(fēng)的地方，以利散熱，增加冰箱的制冷能力。一般要求冰箱與周壁的距離不少于10厘米?！　?、放在冰箱的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的。因為質(zhì)量好的食品，其微生物的基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)，且不易污染貯存在冰箱中的其他食品?！　?、對于老式直冷式雙門冰箱，冷飲等直接入口食品應(yīng)放冷凍室的上層，凍魚、凍肉放在下層，以防交叉污染，剩飯、剩菜等熟食品宜放在冷藏室的上面，水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12度以下的冷藏室內(nèi))，蛋和飲料放在門框上，讓它們在適宜的溫度環(huán)境中“各就各位”?！　?、放在冰箱里的食品都應(yīng)有一定的包裝，包括新鮮膜覆蓋，其作用是防止食品冷凍干燥、串味，相互污染，還可減少化霜次數(shù)。　　5、需冷凍的魚、肉應(yīng)按家庭一次食用量的大小包裝，防止大塊食品多次解凍而影響其營養(yǎng)價值及鮮味，同時也可省電?！　?、冰箱里的食品不能塞得嚴(yán)嚴(yán)實實，食品間應(yīng)留有一定的空隙，以保證空氣均勻受冷。　　7、吃剩的飯菜最好先加熱，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時間超過24小時要回鍋燒透后再吃?！　?、冷凍食品以自然緩慢解凍或用冷水解凍為好，以減少營養(yǎng)損失，并保持原有的風(fēng)味。若用熱水浸泡，則會使冷凍食品的營養(yǎng)素及香味損失?！　?、普通冰箱要定期除霜(自動除霜冰箱除外)，最好用二氧化氯。